Img credit - Getty
പണ്ട് കാലം തൊട്ടേ നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിൽ സുലഭമായിരുന്ന പേരയ്ക്ക കേവലമൊരു സാധാരണ ഫലമല്ലെന്ന് തെളിയിക്കുകയാണ് പുതിയ പഠനങ്ങൾ. ദിവസവും രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഒരു പേരയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ മുതൽ ചർമ്മ സംരക്ഷണം വരെ നീളുന്ന അത്ഭുതകരമായ മാറ്റങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
-
ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു: പേരയ്ക്കയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബർ ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു. രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് മലബന്ധം (Constipation) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമാണ്.
-
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു: പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ധൈര്യമായി കഴിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ് പേരയ്ക്ക. ഇതിലെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസമിക് ഇൻഡക്സ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കുന്നത് തടയുന്നു.
-
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ഓറഞ്ചിലുള്ളതിനേക്കാൾ നാലിരട്ടി വൈറ്റമിൻ-സി (Vitamin C) പേരയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അണുബാധകളെ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
-
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമം: പേരയ്ക്കയിലുള്ള പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സുഗമമാക്കാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
-
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാം: കലോറി കുറവായതും എന്നാൽ നാരുകൾ കൂടുതലുള്ളതുമായ ഈ പഴം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ അമിത വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സാധിക്കും.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:
അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷം എന്നതുപോലെ, വല്ലാതെ പഴുത്തതോ കേടായതോ ആയ പഴങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. കൂടാതെ, പേരയ്ക്ക കഴിച്ച ഉടൻ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ചിലരിൽ ദഹനക്കേടിന് കാരണമായേക്കാം എന്നതിനാൽ അല്പസമയത്തിന് ശേഷം മാത്രം വെള്ളം കുടിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.
