വേനൽക്കാലമായാൽ റോഡരികുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കാണുന്ന ഒന്നാണ് കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കടകൾ. ദാഹം മാറ്റാനും ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകാനും മിക്ക ആളുകളും തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് തന്നെയാണ്. എന്നാൽ, ഇത് ശരിക്കും ആരോഗ്യകരമാണോ അതോ വെറും മധുരപ്പാനീയം മാത്രമാണോ എന്ന സംശയം പലർക്കുമുണ്ട്. കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെയും അത് കുടിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ലഘുവിവരണം താഴെ നൽകുന്നു.
കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ
-
തൽക്ഷണ ഊർജ്ജം (Instant Energy): കരിമ്പിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുക്രോസ്, ഫ്രക്ടോസ് തുടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരകൾ ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. ക്ഷീണം മാറ്റാൻ ഇത് ഏറെ ഉത്തമമാണ്.
-
ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്നു (Hydration): വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വലിയ തോതിൽ ജലാംശം നഷ്ടപ്പെടാറുണ്ട്. കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിലെ ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളുടെ അളവ് കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ സാധിക്കും.
-
പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ് (Iron), കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
-
കരളിന്റെ ആരോഗ്യം: ആയുർവേദ പ്രകാരം മഞ്ഞപ്പിത്തം പോലുള്ള കരൾ രോഗങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.
കുടിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ (മുൻകരുതലുകൾ)
കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് ആരോഗ്യകരമാണെങ്കിലും ചില കാര്യങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ പുലർത്തേണ്ടതുണ്ട്:
-
പ്രമേഹ രോഗികൾ (Diabetics): കരിമ്പിൻ ജ്യൂസിൽ സ്വാഭാവിക മധുരമാണെങ്കിലും ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾ ഇത് കുടിക്കുന്നത് ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രമായിരിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയർന്നേക്കാം.
-
അമിതവണ്ണം ഉള്ളവർ: അമിതമായി കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ കലോറി കൂടാൻ കാരണമാകും. അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ ഇതിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കണം.
-
ശുചിത്വം പ്രധാനം: റോഡരികിലെ കടകളിൽ നിന്ന് കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ ഈച്ച വരാത്തതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ സാഹചര്യത്തിലാണോ ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ശുചിത്വമില്ലാത്ത വെള്ളവും ഐസും ഉപയോഗിക്കുന്നത് ടൈഫോയ്ഡ്, കോളറ തുടങ്ങിയ ജലജന്യ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.
യാതൊരുവിധ കൃത്രിമ മധുരവും ചേർക്കാതെ, തികച്ചും സ്വാഭാവികമായ രീതിയിൽ വൃത്തിയായി തയ്യാറാക്കുന്ന കരിമ്പിൻ ജ്യൂസ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഏത് ഭക്ഷണത്തെയും പോലെ മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് പൂർണ്ണമായും ആരോഗ്യകരമാകുന്നത്.
