‘ബെത്ലഹേം കുടുംബ യൂണിറ്റ്’ എന്ന ചിത്രത്തിലെ ‘സോൾമേറ്റ്സ്; ഒരു സാത്തുക്കുടി പ്രണയം’ എന്ന ഷോർട്ട് ഫിലിം ഹിറ്റായതോടെ സോഷ്യൽ മീഡിയയിലാകെ ട്രെൻഡിംഗാണ് ‘സാത്തുക്കുടി’. കേരളത്തിൽ ഏറെ ജനപ്രിയമായ, ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കാൻ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഓറഞ്ച് വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന പഴമാണിത് (Sweet Lime / Mosambi).
മധുരവും ചെറുപുളിയുമുള്ള സാത്തുക്കുടി നേരിട്ടോ ജ്യൂസാക്കിയോ കഴിക്കാം. പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഈ പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ:
-
വിറ്റാമിൻ സി: പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കൊളാജൻ ഉത്പാദനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.
-
ഉയർന്ന ജലാംശം: വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിലെ നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ മികച്ചതാണ്.
-
ദഹനാരോഗ്യത്തിന് ഫൈബർ: സാത്തുക്കുടി മുഴുവനായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യനാരുകൾ (Fiber) നൽകും.
-
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ: കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു.
-
തടി കുറയ്ക്കാൻ: കലോറി കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമായതിനാൽ വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നവർക്കും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ: സാത്തുക്കുടി ജ്യൂസ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അധികമായി പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് കലോറി കൂട്ടുമെന്നതിനാൽ പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ജ്യൂസിനേക്കാൾ പഴമായി കഴിക്കുന്നതാണ് കൂടുതൽ ഫൈബർ നൽകുക.
#Sathukudi #HealthBenefits #Mosambi #SweetLime #BethlehemKudumbaUnit #Soulmates #KeralaTrending #HealthNewsMalayalam
