ഇന്നത്തെ തിരക്കേറിയ ജീവിതശൈലിയിൽ പലർക്കും അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് രാത്രി വൈകിയായിരിക്കും. എന്നാൽ, രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ശീലം ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ ഭീഷണിയാണ് ഉയർത്തുന്നതെന്നാണ് പുതിയ പഠനങ്ങളും ആരോഗ്യവിദഗ്ധരും മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത്. തുടർച്ചയായി രാത്രി വൈകി അത്താഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനങ്ങളെ താളംതെറ്റിക്കും.
രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന പ്രധാന ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
-
അമിതവണ്ണവും തടിയും: രാത്രി വൈകുമ്പോൾ ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം (ഉപാപചയ നിരക്ക്) കുറവായിരിക്കും. ഈ സമയത്ത് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിക്കാതെ കൊഴുപ്പായി ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ ഇത് കാരണമാകുന്നു.
-
ഉറക്കമില്ലായ്മ: അത്താഴം കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ തന്നെ കിടന്നുറങ്ങുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തും. ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുകയും സുഖകരമായ ഉറക്കം നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
-
പ്രമേഹ സാധ്യത: വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിന്റെ അളവിനെ ബാധിക്കുകയും ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
-
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണി: രാത്രി വൈകി കനത്ത ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളും ഉയരാൻ കാരണമാകുമെന്നും ഇത് ഹൃദയാഘാത സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നും പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
പരിഹാരങ്ങൾ എന്തെല്ലാം?
ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ അത്താഴ കാര്യത്തിൽ ചില ചെറിയ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താവുന്നതാണ്:
-
നേരത്തെ കഴിക്കുക: രാത്രി 7 നും 8 നും ഇടയിൽ അത്താഴം കഴിക്കാൻ പരമാവധി ശ്രമിക്കുക.
-
ഇടവേള പാലിക്കുക: ആഹാരം കഴിച്ച ശേഷം കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂറെങ്കിലും കഴിഞ്ഞിട്ട് മാത്രം ഉറങ്ങാൻ കിടക്കുക.
-
ലഘുഭക്ഷണം ശീലമാക്കുക: രാത്രിയിൽ ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള കഞ്ഞി, ചപ്പാത്തി, പച്ചക്കറികൾ തുടങ്ങിയ ലഘുവായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങളും പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക.
തിരക്കുകൾക്കിടയിലും ഭക്ഷണസമയം കൃത്യമായി പാലിക്കുന്നത് ഭാവിയിലെ വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മെ രക്ഷിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.
